鲜花酒是采用一些可食用花卉配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花香的复制型香味酒，具有清心怡神、养生开胃的功效。花酒的酿制常采用白酒或黄酒作为基酒，用基酒浸提出花中富含的挥发油、糖类、酯类、天然色素等营养成分，浸提的同时花中含有的植物纤维、鞣质等大分子杂质一并浸提出来，导致浸提结束后的花酒澄明度不高，久置浑浊沉淀，影响产品外观及市场销售。

重庆佳和过滤技术有限公司专注于酒水饮料等发酵型及浸泡型酒类的过滤澄清，已为国内百余家酒水企业解决了其澄清除杂难题，设计制造的花酒（果酒）膜过滤系统采用先进的膜分离技术，在分子水平对鲜花酒进行过滤除杂，保证有效成分透过的同时截留后期产生浑浊沉淀的植物纤维、鞣质等大分子杂质，滤液澄清透明度高，酒体结构平衡、口感浓郁、花香怡人。

鲜花酒膜过滤系统特点：

1、分子级过滤精度，透过有效成分的同时，截留使酒体呈现浑浊或澄明度不高的植物纤维、胶体、鞣质等呈现溶解性或半溶解性的大分子杂质成分；

2、系统量身定制，处理能力设计为50-5000L/h/套均可；

3、系统错流运行设计、在线再生清洗、占地面积小；

4、膜过滤属于物理分离过程，无化学反应不改变产品口感；

5、膜过滤可以取代传统硅藻土过滤和沉淀澄清剂，简化工艺的同时降低生产成本；

6、膜系统自动化程度高，采用PLC与变频器控制，操作简单；

7、膜系统选用304或316L不锈钢材质，符合QS认证。

典型应用：桂花酒、菊花酒、玫瑰花酒、茉莉酒、牡丹酒、月季花酒、桃花酒、鸡冠花酒等