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五味子提取传统工艺:
传统五味子提取大多采用有机溶剂提取工艺,再结合单效、多效浓缩、减压真空浓缩等方法将有机溶剂回收,得到的五味子提取液再经浓缩、喷干制成粗品。
工艺缺点:
(1)热浓缩体积较大,蒸汽等消耗量大,能耗高;
(2)提取液热浓缩过程中,对有机溶剂的损失较大,增加了生产成本;
(3)热浓缩过程没有除杂、提高产品纯度的优势;
(4)传统工艺,人工劳动强大,增加了大量的人工成本;
(5)由于采用有机溶剂提取要求生产环境较严格,增加了企业的土建成本和设备成本;
(6)自动化程度低,设备操作复杂,对操作人员要求较高,增加企业的劳动力成本投入;
(7)生产出的产品可能存在有机试剂残留等缺点。
膜分离技术提取五味子:
五味子提取液通过预处理去除部分固性杂质(常用过滤方式有板框过滤/离心等),经预处理之后的料液经过膜分离进一步澄清处理,取澄清液进入浓缩膜系统,浓缩脱溶剂的过程中,脱掉部分小分子杂质,浓缩液继续后续工艺处理。如需要提高产品纯度和质量,在膜预处理之后,我们可以通过小分子超滤精确除杂处理,超滤液再进入浓缩系统,进行浓缩处理。
五味子提取液→离心/板框→精滤→超滤→膜浓缩→单效/多效→后续工艺
膜分离提取优势:
(1)提取液经过离心或板框过滤之后再进行大分子超滤,去除溶液中的大分子鞣质、淀粉、植物纤维、多糖等,提高提取液的澄清度,有利于保护后续浓缩膜,保证浓缩效果及延长浓缩膜的使用寿命;
(2)小分子超滤能有效除去溶解性的多糖、色素等杂质,提高产品纯度和质量。超滤膜孔径、材质可选择性范围广,可根据具体产品进行分析和选择;
(3)纳滤可以有效的截留指标成分,脱出溶剂,达到浓缩的目的;浓缩透过液无色澄清透亮,可以直接提取回用;
(4)膜浓缩是一种常温浓缩,膜直接浓缩,节省了大量的蒸汽,降低能耗;
(5)如采用高温膜浓缩,则可保持膜浓缩脱出的溶剂与浓缩液温度一致,透过溶剂直接回用,减少提取加热的蒸汽消耗。