咖啡是采用优质咖啡豆经清洗、烘焙、研磨、浸提、浓缩、干燥等工序制备，适量饮用具有促进肾脏机能、利尿、排钠、缓解疲劳等功效。

然而由于咖啡豆的品种及各企业生产工艺的不同，市售咖啡品质参差不齐，如国内两家知名咖啡生产企业，其浸提液质量就相差很大，第一家原液折光检测糖度在5%，过膜后滤液只有3.8%，另一家原液折光检测糖度在4%，过同样的滤膜其折光降为3.9%，说明后者的咖啡纯度远高于前者，这还是浸提液的比较，若直接浓缩干燥成粉，其纯度及品质将相差更大。

佳和过滤咖啡浸提液膜高效提纯浓缩工艺，是利用高分子膜的选择筛分原理，除去浸提液中大分子溶解杂质，再浓缩脱水截留咖啡所有营养成分的一种新型膜分离技术，其具有如下优势：

（1）膜超滤技术可有效除去咖啡中大分子溶解杂质及细菌等，提纯咖啡纯度；

（2）膜过滤及浓缩为常温分离技术，最大程度保证咖啡香气，产品品质高；

（3）膜分离技术采用错流运行工艺，分离效率高，人工劳动强度低；

（4）膜浓缩技术仅靠电能驱动，浓缩脱一吨水的成本在15-20元；

（5）膜浓缩技术能将咖啡浸提液糖度浓缩至15%，大大降低后续冻干体积量；

（6）膜分离系统采用卫生级不锈钢材料制作，符合QS及GMP要求；

（7）膜分离系统设计在线再生清洗和排污装置，设备清洗维护简单。

重庆佳和过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油植物提取/动物提取/中药制剂茶饮及茶叶深加工/发酵液纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂精制、脱色、浓缩等难题同时为客户提供专业的技术解答与过滤设计，若您有相关技术难题，欢迎致电佳和公司沟通交流。